Термостат отключит компрессор после охлаждения камер холодильника до установленной температуры. Охлаждение до необходимой температуры может не произойти из-за недостаточной мощности компрессора или из-за его неисправности (потери компрессии). Обратите внимание на давление на магистрали всасывания, если при полностью охлаждённом испарителе оно выше 0,3 атм, то придётся менять компрессор на более мощный.