Вероятнее всего, это происходит из-за образования снеговой «шубы» на испарителе, в результате чего нарушается нормальная циркуляция охлаждаемого воздуха. В первую очередь, необходимо проверить исправность системы оттаивания испарителя морозильной камеры.