Без клапана ваш холодильник работать нормально не будет, так как конструкцией холодильника предусмотрена работа, то холодильной камеры, то морозильной, что обеспечивается управляющим сигналом с электронной платы управления на клапан. А если отрезать одну из капилярок на клапане, то произойдёт отключение одной из камер холодильника. Для более точной диагностики рекомендуем пригласить квалифицированного специалиста.