Похоже на утечку хладагента. Звуки, которые вы слышите, скорее всего не шум фреона, а шум перетекающего по трубопроводам воздуха, который вытеснил через место утечки фреон. Утечки фреона не всегда связаны с механическим воздействием на испаритель (как в случаях с ножом), иногда утечка происходит из-за коррозионного повреждения трубопроводов.